Ubicado en Tijuana, Boom Coffee se enfoca en brindar café fino y deliciosas bierocks, todo en una atmósfera moderna teñida con un poco de rock n 'roll.
Boom Coffee abrió sus puertas en marzo de 2018 y está ubicado frente a la Torre de Agua Caliente. Nuestra visión es ofrecer café increíble de Chiapas, junto con Bierocks alemanes, y Sweet Boles de la antigua receta de nuestra abuela. ¡Esperamos que lo ames tanto como a nosotros!
TELEFono
+52 (664) 684-8320
Ubicación
Blvd Fundadores 8490-6
entre Agua Caliente y Millan
Tijuana, BC 22040
Horas
L-V 6:30a–8p M-F
Sab 7:30a–8p Sat
Dom 8a–6p Sun
Bierocks
A Bierock is a savory, filled-bun sandwich made with yeast dough. Somewhat similar to a Russian piroshki, Bierocks are common among the Volga German community in both Argentina and the United States. The recipe for our version was passed down from our Grandma, and is filled with ground beef, special seasonings, shredded cabbage, and cheese. We also enjoy experimenting with other delicious fillings, so check in regularly to see what’s available.
Un Bierock es un sabroso sándwich de pan relleno hecho con masa de levadura. Algo parecido a un piroshki ruso, Bierocks es común entre la comunidad Volga Alemana tanto en Argentina como en los Estados Unidos. La receta de nuestra versión fue heredada de nuestra abuela y está llena de carne molida, condimentos especiales, repollo y queso. También disfrutamos experimentando con otros rellenos deliciosos, así que visita regularmente para ver lo que está disponible.
Boles
Our Boles recipe is an old family secret. Grandma made us promise we wouldn’t spill the beans, but what we can tell you is this: it’ll knock your socks off! We can still remember Grandma making these on cold Winter mornings. She would bake up a batch of cinnamon rolls, then place each serving in a bowl. While the steam was still rising, she’d pour cold, sweet cinnamon milk on top. So delicious, you absolutely must try it at least once!
Nuestra receta de Boles es un viejo secreto de nuestra familia. Abuelita nos hizo prometer que no lo revelaríamos, pero lo que podemos decirte es esto: ¡te dejará plantado! Todavía podemos recordar a Abuela haciéndolos en las frías mañanas de invierno. Ella cocinaba un montón de rollos de canela, luego colocaba cada porción en un tazón. Mientras el vapor seguía subiendo, vertía leche fría de canela dulce encima. ¡Tan delicioso, absolutamente debes probarlo al menos una vez!